chablis aoc amphore 2020 fontaine goby W18-19-borgogna-bianchi si sposa bene anche con

si sposa bene anche con uova e torte salate

accompagnate da sentori di torrefazione

Prodotto a partire da sole uve di syrah

All’assaggio è sorretto da una buona spalla acida

chablis aoc amphore 2020 fontaine goby W18-19-borgogna-bianchi si sposa bene anche conDorato, con riflessi rosati. Al naso ricco e piacevolmente articolato; si rincorrono sentori di albicocche e mango, note di fiori d'acacia, toni iodati e cenni di pepe. Al palato suadente, di gradevole avvolgenza e ottima persistenza. "Amphore" di Fontaine Goby non , di certo, il solito Chablis; , infatti, vinificato in anfora e va incontro a ben 12 mesi di macerazione pellicolare. Fortemente segnato dal territorio natio, in particolare dai suoli