venezia giulia pinot nero igt modri 2014 radikon 1l W26-27-3card per poi concludere l’affinamento in

per poi concludere l’affinamento in bottiglia

è un rosso in cui le decise sfumature del cabernet vanno a fondersi con le peculiari caratteristiche territoriali del Chianti Classico

anche arrosto

Il perlage è fine e persistente

venezia giulia pinot nero igt modri 2014 radikon 1l W26-27-3card per poi concludere l’affinamento inGranato di media carica cromatica nel calice. Naso complesso che si sviluppa su note di cuoio, cumino, sottobosco, prugna secca e un tocco di ciliegie in confettura. In assaggio rivela un corpo importante, con i tannini setosi e la spalla acida che gli dona allungo ed eleganza. Modri il nome attribuito nella zona di Oslavia al pinot nero. Il Venezia Giulia Pinot Nero IGT Modri 2003 prodotto con una macerazione sulle bucce di 2 mesi, a cui segue una