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Un Extra Brut che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell'esperienza biologica in Franciacorta
Bianco elegante e teso
si sposa bene con i salumi
che ben si presta all'invecchiamento
barbera d asti nizza docg cipressi 2023 magnum michele chiarlo W16-17-sconto30 Un Extra Brut che nasceNel bicchiere ha un colore che richiama il porpora. Al naso emergono chiaramente profumi di frutti di bosco maturi, alternati a sentori pi legnosi e speziati. In bocca ricco, di medio corpo, molto avvolgente grazie ad unacidit rinfrescante. Mediamente persistente sul finale. Alcuni filari di cipressi secolari svettano sulle cime delle colline da cui ha origine questa Barbera dAsti DOCG, che dal 2014 pu fregiarsi della super denominazione Nizza. Fresca
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