Biefstuk Size:Geef uw gewenste gewicht hieronder aan Plaats het staartstuk in een

Plaats het staartstuk in een braadslede in de oven en voeg eventueel kruiden toe

Côte de boeuf is één van de ribben van de rund waaraan het meeste vlees zit

Hoe langer

Ons heerlijke rundergehakt gewikkeld in een natuurlijke darm

Biefstuk Size:Geef uw gewenste gewicht hieronder aan Plaats het staartstuk in eenEen malse biefstuk is afkomstig uit de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende van de rund. Dat zijn delen van de achterkant van de rund. De rund beweegt daar minder mee waardoor het vlees heel mals blijft. Hoe te bereiden Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen. Verhit roomboter met olie in de pan (roomboter voor de boterachtige smaak en olie om goed te verhitten). Bak beide kanten van de biefstuk twee minuten voor medium rare. Laat de biefstuk