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Al palato è denso
Dorato cristallino all’occhio
Riposa cinque anni in barrique di rovere
Affinato sui propri lieviti in tino inox per circa sei mesi
volnay santenots 1er cru 2022 pierre morey W51_omaggio_feudi Al palato è densoQuesto pinot nero rosso rubino vivace, di grande consistenza. Al naso intenso e fine, fruttato e leggermente speziato, sentiamo il ribes e la mora, il mirtillo e il pepe, non manca un accenno di cacao e liquirizia. In bocca morbido e giustamente minerale, acido al punto giusto e di buon tannino, di ottimo equilibrio! Il Volnay 1er Cru Les Santenots del Domaine Pierre Morey un pinot nero in purezza proveniente da un vigneto di appena 0. 35 ettari,
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