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Assaggio elegante e vellutato
si esalta con antipasti vegetariani e con vellutate di ogni tipo
caratteristiche che lo proiettano tra i Cabernet Franc più interessanti non solo della Loira ma di tutta la Francia
su un fondo minerale netto
spumante metodo classico brut rose 2023 aldo rainoldi W2-3-sconto20 Assaggio elegante e vellutatoColor rosa chiaretto buccia di cipolla, brillante. Le bollicine sono fini, numerose e persistenti. Lesame olfattivo denota chiari sentori fruttati e floreali: Litchi, pesca nettarina, fiori di campo. In bocca secco, fresco, con un buon equilibrio. Ottima la vena acida. Giuseppe Rainoldi ebbe la felice intuizione di spumantizzare uve nebbiolo verso la fine degli anni settanta. Il risultato fu un metodo classico di tutto rispetto, capace di esaltarsi a
