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Ottima con la ricciola in crosta di sale aromatizzata alle erbe
Il sorso è puro e vivace
può accompagnare anche zuppe di pesce e carni bianche
nasce da viti di circa 80 anni e affina
val di neto rosso igt petraro 2022 ceraudo Club_bianchi Ottima con la ricciola inVeste il calice di un bel rosso granato intenso. Prugna matura, ciliegie nere e marasche aprono lingresso al naso, che poi viene caratterizzato da importanti sentori terziari di cacao amaro, anice, liquirizia, cuoio e tabacco. Corposo e pieno lassaggio, caldo e ben presente nella trama tannica, che allo stesso tempo risulta vellutata e lavorata alla perfezione. Lunga la persistenza. stato lasciato invecchiare per tre anni in barrique di rovere
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