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dell’annata 2011
in azienda infatti è stata fatta una scelta senza compromessi: sono stati selezionati alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane
abbastanza morbido e di splendida sapidità
Ottimo con il pesce di lago come trota e salmerino al forno
chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W52-1-sconto10 dell’annata 2011Paglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,
US$ 3668.40
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