Description

Laat de ossenhaas op kamertemperatuur komen

Doe het vlees bij de groente in de braadpan en voeg de bouillon toe

Zowel tussen als op de botten zit vlees

peper en andere kruiden zoals kaneel

Mager rookspek Rund Laat de ossenhaas op kamertemperatuurVoor onze rookspek gebruiken we spek van de buik van het varken. Het spek wordt goed gezout en daarna mager gerookt. Hierna laten we de spek nog enkele dagen rijpen voor een betere stevigheid en een geconcentreerde smaak. Hierdoor zal de spek ook weinig vocht verliezen tijdens het bereiden ervan. Prijs per kilogram.

Exchange/Return Notes