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La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio
con pérlage sottile e persistente
tuttavia sempre equilibrata e versatile negli abbinamenti cibo-vino
sui lieviti di almeno quattro anni
murgia igt greco spinomarino 2024 fatalone w8-9-sconto25 La fermentazione di uve diraspateAlla vista, color giallo dorato brillante, con riflessi verdolini. Il naso esprime aromi di fiori bianchi, mela verde e ananas, con un bel richiamo di miele. Il sorso teso, fresco e minerale. Si distende con equilibrio su piacevoli e avvolgenti note di albicocca, banana e miele, chiudendo armonico e persistente. Spinomarino proviene da un vigneto di mezzo ettaro delle colline murgiane, nella frazione Spinomarino di Gioia del Colle. L'agricoltura
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