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meticolosamente selezionati tra gli appezzamenti Grand Cru di Chouilly
Durante il lento appassimento le uve sviluppano gli aromi caratteristici
l’affinamento viene svolto in bottiglia per circa 20-30 mesi sui lieviti
it pairs well with stewed wild boar
champagne extra brut petit meslier laherte freres 109818 W2-3-sconto15 meticolosamente selezionati tra gli appezzamentiAlla vista si afferma con un colore giallo brillante, attraversato da file di bollicine ordinate e persistenti. Il naso si apre su un profumo nitido e chiaro di frutta a polpa gialla e bianca, arricchito da note speziate rimandi ai lieviti dellaffinamento. Finale lungo e persistente senza rinucnciare a una irresistibile freschezza. Questo Blanc de Blanc frutto della vinificazione dell'ormai raro Petit Meslier, uno dei 7 vitigni autorizzati per la
