barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglio W24-25-resto I profumi che si avvertono

I profumi che si avvertono al naso sono tipicamente fruttati

Un vino profumato

Vinificazione con macerazione a temperatura controllata

All’assaggio è di buon corpo

barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglio W24-25-resto I profumi che si avvertonoLa Barbera d'Asti Superiore di Scrimaglio scura, fitta, rubino quasi impenetrabile. Al naso mora di rovo netta, ciliegia sotto spirito, viola mammola sullo sfondo. Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo, denso, e acidit che taglia tutto e ti tiene sveglio. I 12 mesi in legno grande si sentono appena niente vaniglia invadente, solo un sorso lungo e succoso con un ricordo speziato in chiusura. La famiglia Scrimaglio ha legato