Chinon ‘Cuvee Marie’ 2020 proeverij zoals bramen en bosbessen

zoals bramen en bosbessen

die worden geteeld op steile terrassen in de Zuidelijke Rhône

met een extra lange rijpingstijd die zorgt voor een diepe

met een aangename kruidigheid en een vleugje van het eikenhout waar de port in gerijpt heeft

Chinon ‘Cuvee Marie’ 2020 proeverij zoals bramen en bosbessenKnisperend rood fruit uit de oudste wijngaard van de familie Lambert. Stokken van 80 jaar oud op de beste wijngaard leveren een Chinon met verdieping. Spanning en sappig maar met een ronde afdronk Hinten van paprika, braam en frisheid. Steeds eindigt de wijn weer met de zachte en fruitige afdronk die zo typisch is voor de wijnen van Pascal. De wijngaard ligt bovenop de heuvel. De bodem is calcair en geven de Cabernet Franc rondeur en relatief zachte