Forged Katai Slagersmes Wortelhout Bureau Beide messen zijn aan twee

Beide messen zijn aan twee kanten geslepen en daardoor breed inzetbaar: van grof hakken tot verfijnd snijden

maar ook zeer krasbestendig

Gemaakt van hoogwaardig leer dat lang meegaat

Het mes heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden

Forged Katai Slagersmes Wortelhout Bureau Beide messen zijn aan tweeKrachtig en precies snijden Met het Forged Katai slagersmes bereid en portioneer je moeiteloos grote stukken vlees. Het extra lange lemmet en de karakteristieke ronding aan het uiteinde zorgen ervoor dat je in n vloeiende beweging rechte, gelijkmatige plakken kunt snijden. Zoals alle Forged Katai messen is ook dit mes met de hand gesmeed uit Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell. De lemmetdikte van 2 mm en snijhoek van 18 graden bieden