Produttori del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2020 Le Dragon De Quintus Efter jäsning mognar vinet huvudsakligen

Efter jäsning mognar vinet huvudsakligen i stora slavonska ekfat (botti) under cirka 12–18 månader

En riktigt klassisk regional kombination är coq au vin eller boeuf bourguignon

gärna något svalare i början så att vinet kan öppna sig i glaset

Skörden sker vid optimal mognad för att bibehålla druvans frukt och aromer

Produttori del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2020 Le Dragon De Quintus Efter jäsning mognar vinet huvudsakligenProduttori del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2020 r en kraftfull och seris Barbaresco med tydlig lagringsprofil, belnad med 94 pong av Vins. Hr mter du en mrkare, mer terhllen tolkning av cru lget Rio Sordo, dr frukten nnu ligger inbddad i struktur och komplexitet. En vin fr den tlmodige samlaren, med stor potential att blomma ut ver tid. Smakprofil Frgen r djupt tegelrd med granatrd kant typiskt fr Nebbiolo, men med en ovanligt tt, nstan mrk ton fr