Mon Blanc des Alpes 2023 saknar bild där druvan grillo får uttrycka

där druvan grillo får uttrycka sig med ovanlig friskhet och subtil fruktighet

snarare än den rosa vittrade graniten i Fleurie

precisa uttryck får tala

dels ett par andra lägen i med exponering mot både sydväst och sydöst med jord av ljus kalkmärgel och kalksten

Mon Blanc des Alpes 2023 saknar bild där druvan grillo får uttryckaChasselas frn byn Carra i Haute Savoie, strax nordost om Ville la Grand en frort till Genve. Damien brukar tv parceller i sydvnda lgen med relativt branta sluttningar (40 % respektive 20 %). Jordarna r magra och steniga (eroderade) och bestr av alluvial kalkrik lera och sand. Efter handskrd pressades de hela druvklasarna direkt och musten fick sedimentera ver natten. Jsningen skedde spontant med tio mnaders lagring p jstfllningen i anvnda medelstora