Fidèle Brut Nature R22 Magnum Utan vinbonde med en inblandning av ojäst

med en inblandning av ojäst druvmust

Doftar och smakar torkade blommor

Observera att enskilda flaskor kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar

Druvorna jäser spontant som hela klasar och vinet lagras tio månader i små använda bourgognefat innan assemblage och buteljering i november 2025

Fidèle Brut Nature R22 Magnum Utan vinbonde med en inblandning av ojästFidle R22 i magnum r en mousserande blanc de noirs frn Vouette & Sorbe, gjord p 100 % pinot noir frn de biodynamiskt odlade vingrdarna Vouette, Chtel och Fonnet i Buxires sur Arce i Champagne. Vingrdarna ligger i Cte des Bar p kalkrik Kimmeridge lera med inslag av fossilrik kalksten. Stockarna r mellan cirka 25 och 40 r gamla, och odlingen har bedrivits ekologiskt sedan 1998 enligt AB Ecocert, med biodynamiska metoder utan certifiering. Basrgngen 2022