Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 J. M. Goulard För den som uppskattar klassiska

För den som uppskattar klassiska kombinationer gör den sig också fint tillsammans med en kvalitetscigarr

råbiff på kalv eller fin sashimi

och ett vin som i århundraden har satt standarden för Sauternes

Som Premier Cru från den berömda egendomen i Médoc bär den på både historisk tyngd och samlarstatus

Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 J. M. Goulard För den som uppskattar klassiskaBernard Defaix Chablis Sans Soufre 2022 r en kompromissls tolkning av klassisk Chablis, dr terroiren fr tala helt fritt. Genom att lta vinet buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatt svavel blir uttrycket bde naturligt och ovanligt levande, med en tydlig mineralitet som br hela vgen. En modern och samtidigt vldigt traditionsbunden Chablis fr den som sker renhet, precision och personlighet. Smakprofil Vinet har ett ltt disigt, nstan opolerat