Nobile Di Montepulciano Salcheto 2021 Borgo Scopeto Whiskyen kan sagtens stå alene

Whiskyen kan sagtens stå alene

Before whisky became synonymous with Scotland

en yderst sjælden druesort

Jean-Baptiste Jessiaume henter Chardonnay-druerne til denne vin på en 0

Nobile Di Montepulciano Salcheto 2021 Borgo Scopeto Whiskyen kan sagtens stå aleneNobile de Montepulciano er udelukkende lavet p druen Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra vinmarken Salcheto (15,37 ha.), dyrket efter kologiske og biodynamiske principper. Udbyttet er yderst begrnset hver vinstok giver ca. en flaske vin. Efter en gring p trfade bliver 70% af vinen modnet p store botti og 30% i sm fade i 18 mneder, og yderligere 6 mneder efter aftapning. Salchetos Nobile er kendt som en super charmerende vin! Saftig. Bde i duften og i