Bianco de Coccio Calabria Hvis denne vin var lavet

Hvis denne vin var lavet i Frankrig ville den nok hedde Petanque Blanc

Den er lavet på lokale grønne druer - nærmere kommer vi det ikke

Det her er den hvide naturvin

Blandet af 3 forskellige vintageårgange

Bianco de Coccio Calabria Hvis denne vin var lavetGian Marco og Clementines frste skud p Amfora. Primrt Procanino har fet en tur (ls: 1 r) p de ubehandlede terracotta over jorden. Og vinen er overjordisk. Yip. De startede projektet i 2015, men er frst blevet tilfredse nu med 2019 rgangen. Men der skal sgu ogs lige noget til. 2 ugers maceration. Knasende frugt, kombineret med den mrke (moder) jord og det mineralske Gradoli terroir. 2019 Uden tilsat svovl Procanico (primrt) 13. 5%