Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2019 novemberoprydning er kendt for at skabe

er kendt for at skabe nogle af Bourgognes mest komplekse og lagringsværdige vine

Blot var intensiteten en smule mindre

Balanceret syre holder vinen i perfekt harmoni

skabt i samarbejde med den tyske kunstner Michael Riedel

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2019 novemberoprydning er kendt for at skabeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og