Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Mezcal stegt eller grillet rødt kød

stegt eller grillet rødt kød

dybe aromaer med fine noter af ristet egetræ og krydderier kombineret med rød frugt og lakrids

Saint-Bris byder på aromaer og citrus

hvor familien har dyrket vin siden det 16

Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Mezcal stegt eller grillet rødt kødVinen byder p friske aromaer af vilde br indrammes af nelliker og trrede timianstngler i denne vin. Den udviser balance mellem syre, tekstur og modenhed, hvilket gr den let at nyde. Smagen byder p Gala ble, friske jordbr og nok egetrskrydderi, der giver dybde. Vinen er lagret i 14 mneder p franske egetrsbarriques (225L). Vinstokkene dyrkes kologisk med mekanisk bearbejdning af jorden. De beskres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet